Kasuya Tennoji

想讓油渣的鮮香更充分融入湯頭，有食客會選擇加量。Kasuya Tennoji的招牌油渣烏龍麵可加點「油渣大份」或「油渣特大份」；點了黑毛和牛肉油渣烏龍麵的食客，則形容油渣與肉的滋味都融進湯裡。想讓肉料成為一餐的主角，不妨考慮這道。也有食客分享牛筋油渣烏龍麵的麵條Q彈，湯裡帶著油渣融出的甘甜。

配料選擇也不少：有加上雞蛋的月見、蛋花，以及豆皮或昆布口味；梅子和水菜也能為油渣烏龍麵帶來不同搭配。曾有來店食客提到，油渣份量可以調整或不加。第一次來不妨從基本款開始，也可依喜好調整。

想以烏龍麵為主，再搭配米飯，可以選雞蛋拌飯套餐。套餐內容是油渣烏龍麵搭配雞蛋拌飯，介紹中特別提到使用地雞蛋與講究的高湯醬油。想再添一道配菜，則有附炸雞3個和白飯的炸雞套餐；炸雞也能單點，份量可選3個或6個。夜間來訪的食客，有人以肉油渣烏龍麵搭配飯糰，也有人將油渣烏龍麵與燒牛肉丼一起享用。可以只用一碗烏龍麵作結，也能搭配丼飯或白飯，依當天食量選擇。

菜單也有啤酒、燒酎調酒和Highball；吃烏龍麵之前，還能先點牛筋味噌燒等小菜。店家白天與晚上都有營業，夜間營業至翌日2時。深夜仍能吃到一餐，是這裡的一項特色。